23.11.2018

Сельское хозяйство

23 ноября 2018 года в БУ УР «Глазовская межрайСББЖ» состоялось совместное производственное совещание специалистов зоотехнической и ветеринарной службы на тему «Месячник по безопасности молока». Приказом Главного управления Удмуртской Республики на территории УР с 01 по 30 ноября 2018 года проводился Месячник по безопасности молока.

На совещании специалистами БУ УР «Глазовская межрайСББЖ» были озвучены результаты проверок, которые прошли в сельскохозяйственных организациях Глазовского района. При посещении МТФ специалисты обращали внимание на санитарное состояние молочных блоков, молочного оборудования, на соблюдение технологий кормления, ухода, содержания, доения, норм гигиены вымени животных.

С информацией о качестве реализуемого молока в Глазовском районе выступила специалист Управления сельского хозяйства Администрации МО «Глазовский район» Суслопарова Г.А.

За 10 месяцев 2018 года сельхозпредприятиями и КФХ Глазовского района реализовано 29646 тонн молока, из них: высшим сортом 80 %;первым сортом 16%;вторым сортом 4%.

Проблема качества молока для нашего района очень актуальна. Надо идти в ногу со временем, технический регламент на молоко (ТР ТС 033/2013) диктует нам жесткие требования и требует от нас твердых и правильных действий, направленных на улучшение качества молока.

Только при строгом выполнении санитарных и ветеринарных правил можно получить молоко высшего качества. Реализуют высшим сортом молоко такие хозяйства, как ООО «Чура» (100%), СПК «Коротай» (98%), ООО «Октябрьский» (96%).

Показатели жира и белка в молоке за 10 месяцев 2018 года составляют 3,73% и 3,02% соответственно. Самый высокий жир в молоке по Глазовскому району в СПК «Луч»-4,19% .Самый высокий показатель по белку 3,2 % в СПК «Луч», 3,15% в ООО «Чиргино».

Также Управлением сельского хозяйства Глазовского района ежегодно в июне проводится конкурс «Месячник по качеству произведенного и реализованного молока, благоустройства территории ферм в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах муниципального образования «Глазовский район». По итогам данного конкурса в 2018 году СПК «Парзинский» заняли первое место, ООО «Чура» - второе место, СПК «Коммунар» - 3 место.