11.03.2021

Сельское хозяйство

Для оценки работы в данном направлении в сельхозорганизации и крестьянские (фермерские ) хозяйства выезжает рабочая группа: специалисты государственной ветеринарной службы и специалисты отдела сельского хозяйства Администрации МО «Глазовский район». Прежде всего во внимание берутся показатели обязательные для подтверждения ветеринарно- санитарного благополучия хозяйств, а это и требование к санитарному состоянию помещений и территории, это требование к животным и, конечно же, к самому производству молока.

Первые два месяца 2021 года показывают неплохую динамику роста качества молока. Сельскохозяйственными предприятиями всех категорий района реализовано более 7 тысяч тонн молока, что больше аналогичного уровня прошлого года на 7,3%. Товарного молока высшим сортом сдано 89%, первым сортом – 7%, вторым сортом - 4%. По микробиологическим, физическим и химическим показателям молоко стало качественнее в сравнении с прошлым годом. Увеличился процент жира и белка в молоке и составляет 3,77% и 3,09% соответственно.